Sie befinden sich im RAAB Verlag Magazin. Zu unserem Online-Shop gelangen Sie hier. Zum Shop HOTLINE: 0848 11 88 33

Die schönsten Ideen zum Osterbrunch und Osterfrühstück

Sie möchten Ihre Liebsten mit einem originellen Osterfrühstück oder Osterbrunch überraschen? Dann ist es mit Ostereiern und Schokohasen nicht getan! Wir verraten Ihnen, mit welchen Ideen Sie Ihren Osterbrunch zu einem besonderen Highlight machen und welche Deko auf dem Tisch nicht fehlen darf.

Buffet mit vielen Ideen zum Osterbrunch

Das erwartet Sie in diesem Artikel:

Der perfekte Osterbrunch – Was gehört dazu?

Ostern steht vor der Tür! Die ideale Gelegenheit, um Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen. Eine tolle Idee ist es, sie zum Osterfrühstück oder Osterbrunch einzuladen. Mit originellen Rezepten und bunter Deko machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und stimmen sich auf den Frühling ein.

Der Vorteil, wenn Sie zu Ostern brunchen: Sie können etwas später mit dem Essen starten und die Kinder haben vorher noch genug Zeit für die Ostereiersuche. Da ein Brunch Frühstück und Mittagessen miteinander vereint, sind sowohl kalte als auch warme Speisen gern gesehen. Außerdem haben Sie alle Zeit der Welt, denn ein gemütlicher Brunch zieht sich häufig bis in die Nachmittagsstunden.

Egal, ob Sie zu Ostern brunchen oder frühstücken – das sollte auf Ihrem Tisch nicht fehlen:

  • Warme Getränke: Kaffee (mit Zucker und Milch, bei Bedarf Hafer- und Sojamilch), Tee, Kakao
  • Kalte Getränke: Wasser, Säfte oder Smoothies, Alkoholisches wie Sekt oder Bowle (optional)
  • Backwaren: Brot und Brötchen in verschiedenen Sorten, Süßgebäcke wie Croissants
  • Brotaufstrich: Butter und Margarine, Frischkäse, Honig, Marmelade, Schokocreme
  • Aufschnitt: mehrere Wurst- und Käsesorten
  • Obst und Gemüse: Obstteller, Gemüse-Sticks mit Dip, Salate
  • Süßspeisen: Joghurt, Müsli, Kuchen oder Muffins
  • Eiergerichte: Rühreier, Spiegeleier, Omelette, gekochte Eier etc.

Tipp: Berücksichtigen Sie Unverträglichkeiten und Ernährungspräferenzen Ihrer Gäste. Bieten Sie beispielsweise laktosefreie, glutenfreie oder vegetarische Alternativen zu Ihrem Osterbrunch an, falls nötig. Wenn Sie unsicher sind, welche Gerichte sich eignen, fragen Sie am besten bei den Personen selbst nach und lassen Sie sich Tipps geben.

Originelle Rezept-Ideen für den Osterbrunch zuhause

Was wäre Ostern ohne bunt bemalte Ostereier und Schokoladenhasen? Doch sind wir mal ehrlich: Zu einem gelungenen Osterbrunch gehört weitaus mehr. Warum also nicht etwas Neues ausprobieren? Lassen Sie sich von diesen kreativen Rezepten zum Osterbrunch oder Osterfrühstück inspirieren und zaubern Sie Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Die Klassiker zu Ostern

Selbstgebackene Klassiker haben nicht nur eine lange Tradition, sondern schmecken auch lecker. Ob Osterbrot, Hefezopf oder Osterlamm – diese Rezepte eignen sich ideal für Ihr Osterfrühstück oder Ihren Osterbrunch. Sehen Sie im folgenden Video, wie Sie ein Osterbrot selbst backen:


Ideen, die Ihr Osterfrühstück versüßen

Süße Leckereien kommen zur Osterzeit immer gut an. Eine tolle Idee zum Osterfrühstück oder Osterbrunch sind Rübli-Muffins, die unter anderem mit Karotten zubereitet werden. Außerdem können Sie die Muffins nach Belieben mit passenden Motiven verzieren. So funktioniert’s:

Eine weitere Brunch-Idee zu Ostern sind süße Desserts, die an ein Spiegelei erinnern. Das folgende Video zeigt Ihnen ein Rezept, dass Sie ganz einfach zuhause zubereiten können:


Eierspeisen mal anders

Gekochte Eier sind Ihnen zu langweilig, wenn Sie mit Ihren Liebsten an Ostern brunchen? Kein Problem! Denn mit nur wenigen Mitteln lassen sich abwechslungsreiche Gerichte aus dem klassischen Ei zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen gefüllten Eiern in Form von niedlichen Küken und Hühnern:

Auch ein Eiersalat ist schnell gemacht und eignet sich ideal, um Ihre Gäste mit einem vielfältigen Angebot zu überraschen:


Herzhafte Rezepte zum Osterbrunch

Der eine mag es süß, die andere mag es deftig. Aus diesem Grund sollten auch herzhafte Speisen auf Ihrem Tisch nicht fehlen. Wer neben Gemüserohkost, Salaten und Eiergerichten noch etwas anderes anbieten möchte, wird hier fündig. Das Video zeigt Ihnen, wie Sie einen herzhaften Osterkranz auf der Basis von Blätterteig zubereiten:

Eine besondere Idee für den Osterbrunch zuhause ist die sogenannte Brottorte. Hierbei schichten Sie Brot, Frischkäse, Aufschnitt, Gemüse und weitere Zutaten aufeinander, sodass eine herzhafte Torte entsteht. Die Zutaten und Verzierungen können Sie nach Belieben selbst bestimmen. Im Video sehen Sie eine Beispiel für eine leckere Brottorte:


Warme Ostersuppe

Da beim Osterbrunch auch das Mittagessen inbegriffen ist, spricht nichts gegen eine warme Suppe. Das Video zeigt Ihnen eine Karottensuppe, die auch für Veganer geeignet ist:


Frühlingshafte Deko für Ihr Osterfrühstück

Osterzeit bedeutet Frühlingszeit! Das sollte auch die Tischdeko für Ihren Osterbrunch widerspiegeln. Nutzen Sie bunte und pastellige Farben für Tischdecke, Servietten, Kerzen, Eierbecher und Co. Die perfekte Ergänzung sind typische Dekorationen wie Osterhasen und bemalte Eier. Darüber hinaus schaffen Frühlingsblumen wie Tulpen, Osterglocken oder Narzissen eine einladende und freundliche Atmosphäre.

Übrigens: Wie Sie aus Ihren Servietten niedliche Osterhasen falten, zeigt Ihnen das folgende Video:

Sie möchten die gesamte Tischdeko für Ihren Osterbrunch selbst basteln? Dann stöbern Sie durch unser Magazin und holen Sie sich jede Menge Inspiration. Erfahren Sie zum Beispiel, wie Sie mit minimalem Zeitaufwand kreative Osterdeko basteln und welche Osterdeko sich fürs Büro eignet.

Tipp: Wie wäre es, wenn Sie Ihre Gäste mit einem kleinen Präsent überraschen? In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Ostergeschenken, über die sich Ihre Gäste bestimmt freuen. Oder möchten Sie lieber selbst kreativ werden? Dann gibt Ihnen unser Artikel „Ostergeschenke selber machen“ wertvolle Tipps.

KLEINES OSTER-DUO Zum Präsent >

Mehr Osterpräsente >


Machen Sie Ihren Liebsten mit kreativen Ideen zum Osterbrunch eine Freude

Wir hoffen, Sie konnten einige Ideen sammeln, um Ihren Osterbrunch zuhause zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Nun haben wir noch einen letzten Vorschlag für Sie: Versenden Sie Osterkarten mit Glückwünschen, die von Herzen kommen. So zeigen Sie auch den Personen, die nicht am Brunch teilnehmen können, dass Sie an sie denken.

COOLES FEST Zur Karte >
Von uns allen Zur Karte >
Happy Easter Zur Karte >

Mehr Osterkarten >

Tipp: Falls Sie unsicher sind, wie Sie Ihre Ostergrüße richtig formulieren, helfen Ihnen unsere Magazin-Artikel weiter:

Bildnachweis: Titelbild: © Thomas Glaubitz/stock.adobe.com